Satu tahun sudah dilewati pandemi di Indonesia, tidak terasa sudah ada banyak peristiwa yang terjadi menghiasi kehidupan selama pandemi. Mulai dari pembatasan sosial, sidang dan wisuda online hingga penerapan bekerja dan sekolah dari rumah. Selama pandemi juga, Pemerintah langsung mengumumkan aturan untuk masyarakat untuk tetap di rumah selama berbulan-bulan. Disaat itulah terjadi perubahan tren, mulai dari hiburan hingga makanan.
Ada beberapa jenis makanan dan minuman viral selama pandemi. Diantaranya mulai dari dessert dan minuman kopi. Yuk, Jofiers flashback dulu makanan dan minuman yang pernah viral saat pandemi. Lihat disini, ya!
1. Pie Susu Teflon
Pie susu merupakan salah satu makanan yang viral saat pandemi COVID-19 tahun lalu. Karena banyaknya waktu di rumah, orang-orang memanfaatkannya dengan membuat pie susu. Yang biasanya pie susu dibuat dengan dipanggang, kali ini dibuat dengan menggunakan peralatan rumah yaitu teflon. Seperti lifehacks yang pernah dilakukan oleh Chef Tiarbah lewat unggahannya di Twitter.
Seketika, pie susu teflon menjadi viral. Cara membuatnya juga mudah, yakni dengan bahan adonan dari tepung terigu, mentega, dan susu kental manis. Adonan tersebut dimasak di teflon di atas api kecil. Chef Tiarbah juga memberikan tips, agar pie susu teflon tidak mengembung, yaitu dengan menusuk lapisan kulit pie menggunakan garpu. Setelahnya, kamu bisa menyiapkan vla yang terbuat dari air, tepung maizena, telur, dan susu kental manis.
2. Dalgona Coffee
Siapa yang tidak kenal dengan minuman satu ini? Dalgona Coffee yang paling populer sejak pandemi COVID-19, minuman yang berasal dari Korea dan diadaptasi oleh masyarakat Indonesia menjadi minuman viral. Berawal dari pengguna Tik Tok yang membagikan resep dan tutorial membuat Dalgona Coffee ini. Bahkan saking viralnya, membuat persedian kopi instan ini langka di pasaran.
Bahan-bahan yang digunakan antara lain adalah kopi instan, gula dan susu. Yang menariknya adalah cara membuat foam dalgona ini, yang mana terbilang rumit karena harus diaduk secara konsisten dalam waktu lama. Setelah itu masukkan susu ke dalam gelas lalu tambahkan dalgona sebagai toppingnya. Karena penampilannya yang estetik membuat netizen tertarik untuk mencobanya.
3. Cream Cheese Garlic Bread
Sama seperti minuman sebelumnya, Cream Cheese Garlic Bread ini berasal dari Korea Selatan dan merupakan hasil kreasi dari masyarakat selama pandemi COVID -19. Cream Cheese Garlic Bread ini merupakan roti bun yang renyah di luar dan lembut di dalam. Awalnya, roti ini dapat ditemukan di penjaja street food di Korea Selatan.
Proses pembuatan Cream Cheese Garlic Bread ini juga telah beredar di platform manapun. Roti ini dibelah atasnya menjadi enam bagian, yang kemudian diisi krim keju, lalu dicelupkan ke dalam campuran bawang putih dan mentega cair. Dan terakhir dipanggang dengan menggunakan oven.
4. Kopi Susu Literan
Tidak hanya berdampak pada sekolah dan perkantoran, namun tempat kafe dan kedai kopi juga terkena efeknya. Terbukti dengan banyaknya kedai kopi dan kafe yang terpaksa harus tutup karena adanya pembatasan sosial dan jam buka.
Agar tetap tetap bisa berjualan, mereka membuat varian kopi susu literan yang bisa dibeli oleh konsumen. Kopi susu ini menjadi pilihan yang tepat untuk masyarakat pecinta kopi yang ingin tidak bisa nongkrong di kafe. Kopi susu literan ini juga bisa dinikmati untuk beberapa hari ke depan atau dinikmati bersama dengan keluarga.
5. Donat Kentang
Donat merupakan salah satu makanan yang cukup banyak disukai oleh berbagai kalangan, dengan toppingnya yang juga beragam. Bahkan, makanan ini termasuk ke jajanan favorit masyarakat. Dan siapa sangka, jika donat ini bisa menjadi makanan yang viral saat pandemi COVID-19 tahun 2020 lalu.
Saat di rumah saja, Donat Kentang ini ramai dibuat oleh orang-orang. Dengan bahan dasar yang berasal dari tepung, kentang dan gula. Siapapun bisa membuatnya dengan mudah di rumah, sambil berkreasi dengan aneka topping ataupun dengan gula halus yang ditaburkan di atasnya.
6. Dessert Box
Pada masa pandemi, banyak orang yang mendadak memiliki hobi tambahan seperti memasak. Dari memasak ini, tak jarang kita menemukan usaha kuliner bermunculan, salah satunya adalah Dessert Box yang pernah ramai diminati dan dibuat oleh masyarakat sebagai kegiatan berkreasi di rumah dengan varian yang beragam.
Mulai dari tiramisu, oreo cheese, hingga milk bath regal. Dengan makanan berwadahkan kotak makan ini, beberapa bahan seperti biskuit, coklat, keju dan susu disusun menjadi satu. Dan nikmatnya, Dessert Box ini disajikan saat dingin.
7. Es Krim Viennetta
Siapa yang ingat dengan kehadiran es krim Viennetta yang sempat menghebohkan warna dunia maya ini? Lantaran kemunculan es krim jadul ini ternyata sudah sangat dinanti-nanti oleh penggemar kuliner, khususnya pecinta es krim. Bahkan, awal kemunculannya, stok es krim Viennetta ini langsung habis di pasaran dan limited edition.
8. Soft Baked Cookies
Lagi-lagi makanan manis memang banyak dikreasikan menjadi sesuatu yang unik, salah satunya adalah Soft Baked Cookies. Kerap dijadikan sebagai kado dan hantaran, Soft Baked Cookies ini juga ramai diperbincangkan karena proses pembuatannya yang mudah dan teksturnya yang chewy di dalam.
Banyak rasa yang bisa dikreasikan dari Soft Baked Cookies ini, mulai dari marshmallow, red velvet, oreo, cinnamon, almond hingga coklat yang terkenal lumer di mulut.
Nah, itulah beberapa makanan dan minuman yang viral saat pandemi. Jofiers sudah pernah mencoba yang mana saja, nih? Mungkin salah satunya sudah menjadi menu favorit kamu untuk berkreasi di rumah selama PPKM ini. Semoga membantu.
Comments